2013.03.30, 08:31
Įsivaizduokite, kas savaitę tą pačią dieną ir valandą į jūsų namų duris pasibeldžia ūkininkas su ekologiškai išaugintų daržovių pintine. Tokią daržovių prenumeratos idėją bando išpopuliarinti keli sostinės smulkieji ūkininkai.
Nusprendžiate, kokių daržovių labiausiai norėtumėte, sutariate, atsiimsite patys ar lauksite pristatymo į namus, ir jau esate daržovių prenumeruotojas.
„Idėja Lietuvoje dar visiškai neišplėtota, tačiau turi didelių perspektyvų. Žmonių mąstymas apie mitybą keičiasi, daug kas pradeda galvoti apie sveikus produktus, o laiko turi mažai, parduotuvėse ekologiškų prekių gauti beveik neįmanoma“, – teigia Eimutė Lučiūnienė, viena iš kelių smulkiųjų ūkininkų, auginsiančių daržovių ir siūlysiančių prenumeruoti jų pintinių.
Ūkininkai siūlo savo užaugintas daržoves pristatyti kartą arba du kartus per savaitę, iš viso per sezoną prenumeruotojams būtų pristatoma mažiausiai 25 krepšeliai ekologiškai augintų daržovių. Vieną daržovių krepšelį augintojai siūlo prenumeruoti už 35 Lt, jei prenumeruotojai jį atsiima patys, kaina mažėja.
Ne pirkėjų, o prenumeruotojų
Ponia Lučiūnienė tvirtina, kad ši daržovių prenumeratos idėja nėra vien paprasta prekyba. Atvirkščiai, paprasta prekyba nepasiteisino, o naujasis modelis, anot jos, vilčių teikia daugiau.
„Praėjusiais metais, galima sakyti, neuždirbome. Darėme klaidą, kad pardavinėjome daržoves padrikai, bet kam, po vieną ar du kartus. Tai buvo paprasčiausia prekyba daržovėmis. Visai kitaip būtų, jei turėtume nuolatinių klientų, prenumeruotojų. Tuomet būtų žymiai aiškiau, ką reikia auginti, kokius kiekius, kada pristatyti. Kitu atveju žmogus gali norėti nusipirkti, o pasiūlyti jam tuo metu nieko negalėsi“, – sako pašnekovė.
Ji mano, kad vilčių daržovių krepšelio prenumeratą išpopuliarinti teikia ir kasmet populiarėjanti sveika mityba.
„Iš pradžių tokia idėja labiausiai domėjosi draugai, vien ekologišką maistą vartojantys žmonės, pažįstami. Tačiau pastaruoju metu apie natūraliai auginamas daržoves kalbama daug, žmonėms informacijos netrūksta, tad taip auginto maisto poreikis tik auga. Be to, siūlome patogų būdą, kai daržovės reguliariai pačios atkeliauja į namus. Manau, ateityje neturėtų būti sunku tokią paslaugą pasiūlyti ir kitų miestų gyventojams“, – kalba p. Lučiūnienė.
Padengtų išlaidas
Daržoves prenumeruotojams taip pat auginsianti Renata Ofomala sako, kad mažų mažiausiai toks verslas padės padengti asmenines daržininkystės išlaidas.
„Nemanau, kad iš to galėsiu pragyventi, tačiau bent jau prisidėti prie pajamų tikrai pavyks. Manau, būtų labai gerai, jei visas uždarbis už daržoves man padengtų ir jų auginimą, ir transporto išlaidas. Kažkiek gal ir liks. Kai augini daržoves, paprastai jų vis tiek visų nesuvalgai, užauga žymiai daugiau. Kam jas mesti, kai tokiu būdu galima parduoti prenumeruotojams. Ketinu auginti visas populiariausias daržoves, tik pomidorų nebus, su morkomis man taip pat sunkiau sekasi“, – kalba moteris.
Kad sudomintų pirkėjus, ūkininkai ketina kviestis juos apsilankyti ir patiems padirbėti daržuose.
„Kaip užtikriname, kad daržovės tikrai užaugintos mūsų ūkiuose, kad jos natūralios? Siūlome prenumeruotojams patiems atvažiuoti, pasivaikščioti po daržus, apžiūrėti, kokių daržovių auginame. Juk neveši žmogui pomidorų, jei jis žino, kad pomidorų neaugini“, – sako p. Ofomala.
Beje, jei pirkėjas netingi pats valandą paplušėti daržuose, visų vėliau gaunamų krepšelių kaina jam mažėja 4%.
„Jei žmogus padirbėtų dešimt kartų po valandą, vėliau jam daržovės kainuotų kone perpus mažiau“, – sako p. Ofomala.
Straipsnis publikuotas dienraštyje „Verslo žinios“.