Smulkusis restoranų verslas: geriau mažiau negu prasčiau

2012.09.20, 13:16

Tik kai restorano savininkas nuolat yra jame, galima tikėtis išskirtinumo. Restoranui tapus tinklu, jis paprasčiausiai praranda savo veidą – įsitikinęs „Alaus namų“ vadovas ir bendraturtis.

Daugiau apie verslo patirtį pasakojama dienraščio “Verslo žinios” rubrikoje smulkiajam ir vidutiniam verslui “Mano verslas”.