2013.04.27, 12:49
Kai vyninės ir vyno parduotuvės dygsta kaip grybai po lietaus, atrodo, kad vyno namai „Brome“ rado būdą, kaip išsiskirti iš konkurentų. Be prekybos gėrimais, klientams čia siūlomos įvairios degustacijos bei pažintinės keliones į vyno ūkius.
„Norėjosi atidaryti tokią parduotuvę, kurioje būtų galima prekiauti visų importuotojų „perliukais“ – įdomiausia ir geriausia produkcija. Pradėjome nuo vynų, o dabar lentynose yra kalvadoso, šampano, tekilos ir t. t. Be to, prekiaujame kava, aliejumi, balzaminiu actu“, – pasakoja p. Raminta Pasiukevičienė, UAB „Vynėja“, valdančios vyno namus „Brome“ Kaune, savininkė ir įkūrėja.
Plati veikla
Beveik trejus metus veikianti įmonė užsiima ne tik gėrimų prekyba, bet rengia degustacijas.
„Be visiems įprastų vyno degustacijų, rengiame aliejaus, balzaminio acto, kavos ragavimus. Buvo ir renginys apie taures – pabandėme išsiaiškinti, kaip skiriasi gėrimo skonis geriant iš vienokios ar kitokios taurės“, – kalba p. Pasiukevičienė.
Raminta Pasiukevičienė, UAB “Vynėja” direktorė bei savininkė.
Degustuoti gėrimų klientai kviečiami ne tik į parduotuvę, norintys gali vykti ir pas vyndarius.
„Su nedidelėmis grupelėmis važiuojame į pasirinktus regionus, žiūrime, kaip gaminamas vynas, aišku, ragaujame. Jau lankėmės Porte, Mozelio ir Reino slėniuose, Šiaurės Italijoje. Netrukus važiuosime į Provancą“, – degustacines keliones pristato pašnekovė.
Be to, parduotuvėje prieš perkant brangų gėrimą yra galimybė jo paragauti.
„Norėjosi, kad parduotuvėje būtų vykdoma ir edukacinė veikla. Juk brangiai mokėti už gėrimą, kurio skonio nežinai, gali ne kiekvienas“, – paaiškina įmonės įkūrėja.
Skaičiuoti būtina
Verslo pradžiai p. Pasiukevičienė gavo paskolą iš Verslo skatinimo fondo. Verslininkė prisipažįsta, kad rašant verslo planą daug pagalbos gavo iš specialistų, taip pat lankėsi pradedantiems verslininkams rengiamuose seminaruose.
„Gautas lėšas panaudojau parduotuvei įrengti, asortimentui formuoti. Pagal verslo plane pateiktus skaičiavimus, pinigų užteko, daugiau investuoti nereikėjo“, – kalba p. Pasiukevičienė, ji paskolą verslo pradžiai gavusi 3 metams.
Kalbėdama apie klientų skaičių, verslininkė sako, kad didėjant konkurencijai pirkėjų srautus planuoti sunkoka.
„Buvo laikas, kai viena po kitos duris atverdavo išparduotuvės, todėl pirkėjų kiek nubyrėjo. Pastebėjau, kad apsidairę, palyginę parduotuves, klientai grįžta“, – dėsto pašnekovė.
Verslininkė neslepia, paimta paskola ne tik koreguoja verslo planus, bet ir verčia kruopščiai planuoti finansinius srautus.
„Mūsų veiklos segmentas – labai nenuspėjamas. Vos atidaroma nauja parduotuvė – sumažėja klientų, todėl nuolat turi galvoti, kaip pritraukti pirkėjų. Tikrai negali atsipalaiduoti ir apie nieką negalvoti. Paskolos grąžinimas nėra stresas, bet pinigus turi skaičiuoti, galvoti, kaip uždirbti paskolai grąžinti“, – finansinę realybę apibūdina verslininkė ir priduria, kad kai grąžins paskolą, norėtų atidaryti dar vieną tokią parduotuvę, bet kitame mieste.
Verslininkė šiek tiek lėšų skiria ir parduotuvės reklamai. Dažniausiai reklamuojasi Kaunui skirtuose leidiniuose, apie rengiamas degustacijas klientus informuoja ir parduotuvės tinklalapyje.
Motyvacijos stoka
Po kelerių metų verslo p. Pasiukevičienė sako išmokusi ir naudingų pamokų. Pavyzdžiui, atidžiau bendrauti su tiekėjais ir tinkamai atsirinkti importuojamus produktus.
„Kartais tiekėjai sandėliuose turi seniai dūlančių butelių ir siekia juos išparduoti, todėl siūlo labai patrauklią kainą. Visgi reikia labiau pačiam įsigilinti, kokiais produktais nori prekiauti, kas, tikėtina, patiks klientui, o ne aklai pasitikėti tiekėju. Nes kitaip parduotuvės lentynoje gali atsidurti ir visiškas nesusipratimas“, – išmoktas verslo pamokas prisimena pašnekovė.
Įmonėje dirba 3 žmonės. Pasak p. Pasiukevičienės, viena darbuotoja vasarą išvažiuos į užsienį, todėl dabar verslininkė ieško jai pamainos. Norinčių dirbti yra, tačiau turinčių vidinės motyvacijos – nėra daug, mano verslininkė.
„Per keletą dienų gavau 400 gyvenimo aprašymų. Dabar kalbuosi su kandidatais. Šiame darbe reikia mokėti ne tik parduoti, bet ir domėtis vynu. Aišku, nesitikiu, kad ateis žmogus ir viską žinos, to galima išmokti. Vis dėlto mokėti parduoti, bendrauti su klientais – būtina. Taip pat pastebėjau, kad jauni žmonės iškart trokšta būti direktoriai, paprasti darbuotojai nenori būti. Sakyčiau, trūksta žmonėms vidinės motyvacijos. Norai dideli, bet mokytis nepageidauja“, – apie darbuotojo paieškas kalba verslininkė.